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Estrategias de Marketing y Comunicación en bebidas

Fecha: 10/10/2019
Hora: 19:00

DÍAS Y HORARIOS: Del 10 de octubre al 5 de diciembre de 2019 de 19:00 a 22:00 - 8 Clases.Lugar de realización: Escuela Argentina de Negocios - Av. Córdoba 1690 Capital Federal Este curso propone conocer las  características del  producto a comercializar,   aprender a utilizar las estrategias de marketing y como realizar  una planificación estratégica efectiva. Orientado a aquellos interesados en emprender un negocio vinculado al mundo del  vino, bebidas espirituosas, whisky  y cervezas, quienes quieran trabajar a través de la planificación estratégica . OBJETIVOS: • Profundizar conocimientos acerca del vino, la cerveza, el whisky y bebidas espirituosas. • Entender cómo funcionan nuestros receptores sensoriales: las percepciones visuales, olfativas, gustativas y táctiles. • Conocer las diferentes estrategias de marketing y como realizar una planificación estratégica. Aprender a armar un plan de marketing PROGRAMA CLASE 1 - Introducción a la viticultura métodos de conducción.Viñedo. Diferentes tipos de suelos y su importancia. Viñedos orgánicos y biodinámicos. Introducción a la vinificación elaboración de vinos tintos, blancos y rosados tranquilos. Elaboración de vinos espumosos. Crianza de los vinos. Robles americanos y europeos. Cata de vinos y su análisis CLASE 2 - Cervezas.Cata: espuma, sabor, aromas primarios y secundarios. Tipos de cervezas artesanales e industriales. Marcas ytipos de cervezas más reconocidas a nivel mundial, Elementos para la cata y el servicio de todo tipo decerveza, maridajes. Defectos en la cerveza. Cata de cerveza y su análisis. CLASE 3 - Espirituosas.Vodka. Gin. Pisco. Ron. Cachaca. Tequila. Licores. Conceptos y características .Como crear y analizar Cocktails. CLASE 4 - Whisky y Maltas.Técnicas de degustación de los whiskies. Diferentes formas de consumir los whiskies. El arte del blend. Confección de planillas de cata. CLASE 5 – Marketing estratégico.Estrategias de marketing en bebidas y alimentos. Estrategias de Innovación. Como crear u
Escuela Argentina de Negocios
1690 Avenida Córdoba
San Nicolas
Argentina